#Финансы
-
Управленческий учет в ресторане и доставке: какие отчеты и аналитика нужны собственнику бизнеса
19 мая 2026 г.
Разбираем, зачем ресторану и доставке управленческий учет, какие отчеты и аналитика нужны собственнику, как считать прибыль по направлениям, контролировать food cost, ФОТ, маркетинг и каналы продаж.
-
НДС 22% на эквайринг с 2026 года: что изменится для ресторанов, доставки и оплат картой
20 февраля 2026 г.
С 2026 года услуги эквайринга и карточной инфраструктуры облагаются НДС 22%. Объясняем для ресторанов и доставки: что подорожает, почему СБП выгоднее, где теряется маржа и как подготовиться без паники.
-
Чек-лист: как понять, что ресторан “созрел” для кастомной разработки (а не готового решения)
12 июля 2025 г.
Чек-лист для рестораторов: как понять, что бизнес созрел для кастомной разработки сайта/приложения, и когда лучше выбрать готовую платформу.
-
Как провести аудит ресторана: пошаговая инструкция, виды и цели.
25 апреля 2025 г.
Аудит ресторана — комплексная проверка всех аспектов работы: от кухни и персонала до финансов и маркетинга. В статье вы найдете пошаговую инструкцию и советы по улучшению бизнеса. Узнайте, как выявить слабые места и оптимизировать расходы.
-
Управление финансами ресторана
29 апреля 2023 г.
На что обратить внимание управляя финансами ресторана
