Максим Новиков
Меня зовут Максим Новиков, я — основатель компании RESTOCRM и соавтор статей на сайте restocrm.com. Уже более 13 лет я профессионально разрабатываю программные решения для ресторанного бизнеса, а до этого — прошёл путь от официанта до владельца сетей заведений. Всё, о чём я пишу — это не теоретические размышления, а практика, проверенная на собственном опыте.
13 лет в IT и автоматизации ресторанов С 2012 года занимаюсь разработкой программных продуктов. Компания RESTOCRM — это результат многолетнего погружения в ресторанную сферу и понимания её болей изнутри. Мы создаём инструменты, которые помогают ресторанам, кафе и барам работать эффективнее и прозрачнее, начиная с малого бизнеса и заканчивая сетевыми проектами.
Предпринимательский опыт
Соучредитель сети кальян-баров (30 заведений в трёх городах)
Основатель кальянной "Кулуарная Дымосфера" (2014)
Основатель Bar №60 в Пензе — один из главных баров города в 2016 году, который окупил инвестиции всего за 12 месяцев
Основатель собственной доставки еды и доставки цветов (2012), когда об этом ещё мало кто думал
Запускал и развивал проекты с нуля, занимаясь всем: от стратегии и брендинга до подбора команды и операционного управления
18 лет в ресторанной индустрии
Свой путь я начал с работы на земле — в прямом смысле. За плечами 18 лет опыта в ресторанной сфере, что позволяет смотреть на бизнес не с высоты кабинета, а с пониманием ежедневной реальности заведения. Это и помогает писать живые, прикладные материалы, которые действительно работают на практике.
Образование и личное развитие
Педагог-психолог, выпускник психологического факультета ПГПУ им. В.Г. Белинского
Кандидат в мастера спорта по гребнопарусному многоборью
Автор и ведущий тренингов личностного роста — уверен, что развитие предпринимателя невозможно без роста личности
Спонсор — социального приюта МБУ «Городищенский КЦСОН».
Признание и лидерство
В 2023 году стал победителем регионального этапа всероссийского конкурса "Лидеры России", заняв 11 место среди 4 500 руководителей по Пензенской области. Это стало важным подтверждением не только опыта, но и способности создавать и вести за собой эффективные команды.
Зачем я пишу на RESTOCRM?
Потому что знаю, как сложно бывает ресторатору — особенно в одиночку. Каждый мой текст — это попытка сократить вам путь, помочь не наломать дров там, где уже есть проверенные решения.
Статьи автора
-
Как фискализировать онлайн-продажи на сайте доставки, в интернет-магазине или мобильном приложении
1 июня 2026 г.
Как фискализировать онлайн-платежи на сайте доставки, в интернет-магазине и мобильном приложении: эквайринг, онлайн-касса, облачная касса, чеки и штрафы.
-
Как продавать блюда с ограниченными остатками через сайт и приложение: интеграция с iiko и онлайн-заказы без перепродаж
28 мая 2026 г.
Разбираем, как ресторанам, пекарням, кулинариям и службам доставки продавать блюда и товары с ограниченными остатками через сайт и мобильное приложение. Что учитывать при интеграции с iiko, когда резервировать товар, когда списывать остатки
-
Можно ли перенести сайт доставки с конструктора iiko на новую платформу и сохранить клиентов, бонусы и историю заказов?
28 мая 2026 г.
Разбираем, можно ли перенести действующий сайт доставки на базе конструктора iiko на новую платформу, сохранив клиентскую базу, личный кабинет, бонусы iikoCard, историю заказов и удобную авторизацию.
-
Управленческий учет в ресторане и доставке: какие отчеты и аналитика нужны собственнику бизнеса
19 мая 2026 г.
Разбираем, зачем ресторану и доставке управленческий учет, какие отчеты и аналитика нужны собственнику, как считать прибыль по направлениям, контролировать food cost, ФОТ, маркетинг и каналы продаж.
-
Новые изменения в 152-ФЗ: что важно сделать ресторану с сайтом, доставкой и приложением (РЕСТОЦРМ / RESTOCRM)
1 марта 2026 г.
Понятное руководство для рестораторов по 152-ФЗ: какие данные считаются персональными, как правильно собирать согласие без автогалочки, что писать про cookies и аналитику, какие документы нужны на сайте и в приложении (политика, согласие, оферта).
-
Как мы разработали кастомное мобильное приложение для сети ресторанов «МиМи» с интеграцией iiko
24 февраля 2026 г.
Подробный кейс RESTOCRM: кастомная разработка мобильного приложения для сети ресторанов «МиМи» (Москва) с интеграцией iikoTransport API и iikoCard API. UX-исследование, React Native, публикация в App Store и Google Play.
-
Интеграция 1С-Битрикс и r_keeper White Server: почему мы её сделали, с какими сложностями столкнулись и что это даёт рестораторам
20 февраля 2026 г.
Разработка и внедрение интеграции 1С-Битрикс с r_keeper White Server: передача заказов, выгрузка меню, обмен статусами, лицензия REST3M, особенности настройки базы и реальный кейс внедрения для ресторанов и доставки.
-
НДС 22% на эквайринг с 2026 года: что изменится для ресторанов, доставки и оплат картой
20 февраля 2026 г.
С 2026 года услуги эквайринга и карточной инфраструктуры облагаются НДС 22%. Объясняем для ресторанов и доставки: что подорожает, почему СБП выгоднее, где теряется маржа и как подготовиться без паники.
-
Разработать программу лояльности клиентов: делать с нуля или запускать на готовом решении
3 февраля 2026 г.
Если вы сейчас гуглите «разработать программу лояльности клиентов» или «как разработать программу лояльности», скорее всего, вы уже почувствовали одну из двух реальностей ресторанного бизнеса.
-
Программа лояльности для ресторана: что это такое, какие бывают форматы
3 февраля 2026 г.
какие бывают форматы, какой функционал есть на рынке и как выбрать решение, которое не подведёт в интеграции с iiko и r_keeper
-
Если у вас r_keeper и вы ищете комплексное решение для доставки и лояльности
23 января 2026 г.
Узнайте, как объединить r_keeper Delivery с сайтом, мобильным приложением и программой лояльности в единую систему для роста повторных заказов и маркетинга ресторана.
-
Программа лояльности для ресторанов на r_keeper — переход с PDS, сегментация и триггеры
23 января 2026 г.
Как ресторанам на r_keeper перейти со старой PDS-системы на современную программу лояльности: Wallet-карты, сегменты, триггерные акции и стабильная интеграция.
-
Очередь в кафе: как мобильное приложение помогает увеличить заказы и разгрузить кассу
20 января 2026 г.
Как кафе теряют деньги из-за очередей и как RESTOCRM помогает увеличить количество заказов с помощью мобильного приложения и онлайн-оплаты.
-
Вы только открыли вьетнамское кафе. Что делать дальше?
11 декабря 2025 г.
Александр открыл своё первое вьетнамское кафе всего четыре дня назад. Небольшое помещение в торговом центре, восемь столиков, спокойная музыка, большие порции и кухня, за которую гости уже начали благодарить.
-
Вывески только по-русски: что ждет владельцев ресторанов с 1 сентября 2025 года
16 июля 2025 г.
осдума приняла закон об ограничении англицизмов на вывесках магазинов
-
Программа лояльности для ресторана в 2025: какие виды работают и как их внедрить
12 июля 2025 г.
Как выбрать и внедрить эффективную программу лояльности для ресторана в 2025 году. Виды, тренды, кейсы и решения под ключ для HoReCa.
-
Чек-лист: как понять, что ресторан “созрел” для кастомной разработки (а не готового решения)
12 июля 2025 г.
Чек-лист для рестораторов: как понять, что бизнес созрел для кастомной разработки сайта/приложения, и когда лучше выбрать готовую платформу.
-
Что грозит бизнесу и блогерам с 30 мая 2025 года: штрафы до 20 миллионов рублей за неподачу заявлений об обработке персональных данных
16 апреля 2025 г.
С 30 мая 2025 года в России вступают в силу масштабные изменения в Кодекс об административных правонарушениях (КоАП РФ), которые радикально меняют подход к регулированию обработки персональных данных.
-
Как запустить реферальную программу в ресторане: пошаговый гайд с примерами
9 апреля 2025 г.
Как запустить рефералку в ресторане и привлечь новых гостей Узнайте, как запустить программу «приведи друга» и увеличить прибыль ресторана — инструкция с цифрами, примерами и бонусами.
-
Правила успешного ресторанного бизнеса
27 марта 2025 г.
Начнем с главного: ресторан — это, прежде всего, отражение аудитории, которую вы хотите привлечь. Вы удивитесь, насколько часто начинающие рестораторы совершают критическую ошибку: создают концепцию, не задумываясь
-
5 способов мотивации гостей оставлять положительные отзывы после посещения ресторана
20 марта 2025 г.
Узнайте 5 проверенных методов мотивации гостей оставлять положительные отзывы о вашем ресторане. Эффективные практики, мировые и российские примеры, которые помогут повысить репутацию заведения и увеличить выручку.
-
7 критичных ошибок ресторанов в работе с отзывами и как их избежать
20 марта 2025 г.
Узнайте 7 критичных ошибок, которые совершают рестораны в работе с отзывами. Практические рекомендации, лучшие мировые примеры и полезные советы, которые помогут эффективно управлять репутацией ресторана и повысить удовлетворенность гостей.
-
Почему отзывы в Яндекс.Картах влияют на выручку ресторана больше, чем реклама?
20 марта 2025 г.
Почему отзывы на Яндекс.Картах влияют на выручку ресторана больше, чем традиционная реклама? Узнайте, как отзывы и рейтинг заведения формируют поток гостей и заказы, повышают доверие и доход.
-
Мультибрендовая сеть ресторанов: как объединить бонусную программу и сохранить идентичность каждого заведения?
20 марта 2025 г.
Многие рестораторы сталкиваются с непростой задачей: как сохранить уникальность и независимость брендов в мультибрендовой сети ресторанов, но при этом сделать единую программу лояльности для гостей
-
60% заказов в зале через приложение. Почему ресторанам стоит задуматься о мобильном приложении
3 марта 2025 г.
Пиццерия «ПиццаФабрика» увеличила выручку, сократив очереди за счет мобильного приложения для заказов в зале. Узнайте, как быстро внедрить решение и повысить удобство для гостей.
-
Открытое обращение к разработчикам мобильных приложений: давайте работать человечно
26 февраля 2025 г.
Работая на рынке доставки еды и продуктов питания, мы ежедневно сталкиваемся с одной проблемой, которая, на мой взгляд, должна быть решена на уровне профессиональной этики.
-
Работа с отзывами в ресторане! ТОП-10 лайфхаков.
23 сентября 2021 г.
Грамотная работа с отзывами о ресторане — путь к сердцам клиентов.
-
Зачем нужен ресторатору Pexel facebook и vkontakte
28 августа 2020 г.
Пиксель - бесплатный инструмент, который мы рекомендуем использовать с первого дня создания соственного сайта. Пиксель для вконтакте и facebook вам поможет собрать аудиторию
-
Сайт VS мобильного приложения для доставки еды на дом!
19 августа 2020 г.
В статье мы с вами узнаем, что выбрать для доставки готовой еды? Мобильное приложение или сайт с возможностью оплаты?
-
Храните логины и пароли принадлежащие компании в компании!!!
8 февраля 2020 г.
Если на любом аккаунте или источнике в интернете стоит имя вашей компании, то у вас обязан быть от него пароль!
-
Для чего нужен сайт ресторану/кафе?
8 декабря 2019 г.
Стоит ли создавать сайт если у вас общепит?
-
Заменяют ли социальные сети официальный сайт?
8 декабря 2019 г.
Социальные сети или официальный сайт? Что выбрать?
-
CRM для вашего заведения или база гостей на листочках?
8 декабря 2019 г.
Зачем CRM ресторану?
-
Платные продвижения в соцсетях: понты или необходимость?
27 ноября 2019 г.
Нужны ли платные публикации в социальных сетях ресторану или бару?